Как вино влияет на умственные способности?

Норвежские ученые утверждают, что умеренное потребление красного вина положительно влияет на умственные способности. Вещества, содержащиеся в винограде, защищают от развития старческого слабоумия и способствуют сохранению когнитивных функций до глубокой старости.
Как вино влияет на умственные способности?В новой работе на тему влияния потребления вина на здоровье человека, проведенной исследователями из Норвегии, приняло участие более пяти тысяч человек. Средний возраст участников составлял 58 лет, и все они употребляли вино в умеренных количествах. На протяжении 7 лет исследования ученые проводили тесты на когнитивные способности. В результате оказалось, что потребление вина связано с улучшением когнитивных функций. В частности, женщины, потреблявшие вино минимум 4 раза в две недели, делали меньше ошибок в тестах, чем те, кто не пил вина вообще. Со снижением когнитивных функций обычно ассоциируется возраст, уровень образования, курение, наличие депрессии, диабета и гипертонии. Все эти факторы были учтены при подведении итогов работы.

Позитивное влияние потребления вина на умственные способности, по словам ученых, можно объяснить тем, что «умеренные люди умеренны во всем». Возможно, у этих людей более высокий социально-экономический статус, а также они лучше питаются, ведут более здоровый образ жизни и менее склонны к вредным привычкам.

Результаты работы лишний раз подтвердили выводы целого ряда предыдущих исследований. За последние три десятка лет связь между алкоголем и когнитивной функцией рассматривалась в 68 работах, охвативших данные о 145308 мужчинах и женщинах. В большинстве этих исследований было отмечена ассоциация между умеренным потреблением алкоголя и улучшением умственных способностей, а также со снижением риска развития деменции, включая болезнь Альцгеймера.
Эффект красного вина можно отнести на счет антиоксидантов, которыми богат красный виноград, и других микроэлементов, помогающих бороться с ухудшением когнитивных функций по мере старения человека.

Вопросы, ответы, комментарии